Aku bakal ngelanjutin cerita yang belum kelar di part 1. Kegiatan PKL di Bogasari ?
Udah pada tahu dong... dengan perusahaan Bogasari, ia merupakan perusahaan terbesar di Indonesia dalam memproduksi tepung terigu. Dan bahan baku dari pembuatan tepung terigu itu adalah gandum. Dimana gandum itu di impor dari luar negeri, ya.. karena di Indonesia nggak ada gandum. Hanya negara-negara tertentu yang mampu menanam gandum. Misalnya, Amerika Serikat, Canada, Ukraina, India, Mesir, Australia, Cina, Perancis dll. Ada dua tempat pabrik Bogasari, yang pertama ada di Jakarta dan selanjutnya perusahaan membangun fasilitas pabrik kedua yang bertempat di wilayah Surabaya, di Jl. Nilam Timur No.16 Tanjung Perak Surabaya. Dan aku PKL di pabrik kedua di Surabaya. Enak dekat banget, hanya sekitar 1 jam-an gitu dari rumah.
Aku praktek kerja lapang selama 1 bulan, pertama nyampek disana itu tanggal 2 Januari 2017. Minggu pertama pengenalan seluruh bagian di perusahaan.Contohnya area jetty & silo atau penanganan bahan baku, area penggilingan, packing dan terakhir area BPP (brand pollard dan packing). Minggu kedua hingga minggu keempat pendalaman fokus pada tema masing-masing yang diambil. Nah, kalau aku kan di area jetty & silo, dimana tugasnya disana itu adalah penanganan bahan baku dari luar negeri, yaitu saat pembongkaran gandum di kapal hingga masuk silo (tempat penyimpanan bahan baku) hingga proses transfer ke area penggilingan (mill).
Disana itu kegiatan aku selama 1 bulan, aku observasi kegiatan setiap hari yang dilakukan oleh bagian jetty & silo. Mulai dari proses pembongkaran gandum dari kapal yang ditangani oleh bagian jetty operation menggunakan mesin Hartman I, Neuero dan Hartman II. Dan beberapa mesin transportasi seperti belt conveyor, bucket elevator dan chain conveyor hingga masuk ke penyimpanan di wheat silo . Selanjutnya proses transfer ke area mill. Sebenernya dari alat tranportasi sih nggak jauh berbeda dengan yang di jetty operation. Lanjut.. kegiatan lainnya adalah ikut serta mengamati dalam proses pembersihan silo. Jadi silo yang sudah kosong harus segera dibersihkan, dan yang bagian membersihkan silo itu tidak sembarang orang, harus memenuhi syarat-syarat tertentu. Ya, di perusahaan ini memang sangat mengedepankan keselamatan dan kesehatan para pekerja. Ehmm... aku rasa sih semua perusahaan memiliki kebijakan-kebijakan yang baik. Intinya nih, kalau pagi observasi data, wawancara karyawan, foreman dan operator tergantung data yang kita butuhkan. Dan siang itu analisa data yang diperoleh sama section head nya.
Setiap minggu aku harus evaluasi data yang aku peroleh dengan pembimbing lapang. Semua data aku peroleh di cek udah bener apa belum, kurang apa atau ditambahi apa. Pokoknya enak banget kalau sistemnya kayak gitu, aku merasa terbantu banget disana. Dan Minggu terkahir aku presentasi di depan Superintendent dan para section head. Disitu data aku juga dikoreksi, ya.. sekalian melatih kita ntar kalau ujian laporan PKL dikampus.
Oh ya, aku mau mengucapkan banyak terimakasih pada pihak-pihak terkait yang sudah membantu dalam proses pelaksanaan PKL aku. Semua berjalan dengan lancar.
![]() |
Abis Presentasi |